お好み焼き 村上/すなずり入りの広島焼きが絶品!広島県尾道市のお好み焼き店

店名 お好み焼 村上
TEL 0848-37-3100
住所 広島県尾道市久保2-1-15
営業時間 11:30~18:00
※15:00頃に中休みあり。
定休日 火曜日、水曜日、金曜日
URL

2021年5月5日現在の情報です。

スタッフのグルメレポート

こんにちは!
家住楽気(やすらぎ)の酒井です。

さて、今回はNHK朝ドラ「てっぱん」のモデルとなった、すなずり入りの広島焼きが絶品!広島県尾道市のお好み焼き店 村上さんのご紹介です!


青い暖簾に白いお好み焼きの文字!
当たり前の様ですが、広島焼きではなく、お好み焼きと書かれています!


こちらがお店の外観!
人気店なので店前には結構な人が並んでいたのでこのような角度の写真になりました。。。

そんな「お好み焼 村上」さんは、そのお味はもちろんのこと2010年のNHK朝の連続ドラマ「てっぱん」のモデルとなった老舗のお好み焼き店としても有名です!
それにしても、老舗にしては結構新しめの外観。。。
実は「お好み焼 村上」さん、2000年にこちらへ移転されたそうなんです!

なんてしている間に順番がやってきました!

ちなみに、村上さんの店内はかなり狭い!
調理用の鉄板は、お客さんが食べる鉄板と同じなので、席数はその鉄板の前の5,6席くらいしかありません。。。
かなり時間に余裕を見てきた方が無難です。
実際お店に入るまで1時間くらい待ちましたね。。。


待ちに待ったのがこちら!
砂ずりとイカ天が入った看板メニュー、村上流尾道焼きです!

広島焼きにイカ天ってのはメジャーなところなのですが、砂ずりが入っているってところがこの尾道焼きの「肝」なんでしょうね!

入っているのは「砂ずり」なんですけどね。。。


尾道ラーメンで使われている地元尾道の井上製麺所の生麺に心地よい歯ごたえの砂ずり、そしてお隣の三原市の「びふとんソース」を使用した村上流尾道焼きは、
まさに地元の名店ならではの地産地消といった逸品です!

そして焼き手のおばあちゃんのほっこりした雰囲気がまたしっくりきて良いんです。
おばあちゃんが話す広島弁の田舎に帰った感がたまりません!
ちなみに3代目になる息子さんは、大阪の北新地で「尾道 むらかみ」を営業されていますので、大阪でもこの村上流尾道焼きが楽しめるんです!

個人的には、尾道の風情を楽しみながらこの味を楽しんでいただければと思います!

以上、NHK朝ドラ「てっぱん」のモデルとなった、すなずり入りの広島焼きが絶品!広島県尾道市のお好み焼き店 村上さんのご紹介でした!

 

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