ラーメン三宅吉祥 松原本店/ロードサイドにポツンと建つ松原市のにらそばが名物のラーメン店

店名 ラーメン三宅吉祥 松原本店
TEL 072-338-2267
住所 大阪府松原市三宅西7丁目952-1
営業時間 11:30〜14:30
18:30〜21:30 (L.O.21:15)
定休日 月曜日(昼は営業)、火曜日
URL

2020年6月11日現在の情報です。

スタッフのグルメレポート

こんにちは!
家住楽気(やすらぎ)の酒井です。

さて、本日はまさにロードサイドにポツンと建つ!
そんなことばがピッタリな松原市の元祖にらそばのラーメン店「三宅吉祥 松原本店」さんのご紹介です!


阪神高速大和川線三宅西のインターのすぐそばにあるので、日ごろ車を利用される方なら一度は目にしたことがあるのでは?

かくいう私も実はその一人なんです!
人通りは決して多くはないところなので、正直クローズしているのではと思っていたのですが、バリバリの現役でした!

この日はあいにくの曇天。。。
しかし真っ赤な看板がかなり目を引く外観でとても目立ちます!

と、言うよりも、周りにお店がない。。。

そのため、赤い看板だろうが青い看板だろうが必然的に目立つ感じですね。。。

店の脇にある駐車場に車を止めて、早速中にお邪魔します。


店内は結構どこにでもあるようなラーメン屋さんの雰囲気。

それにしても。。。

ガラガラなんて失礼なことを思っているあなた!

いつもながら、人の多い時間を避けるので、空いているように見えるだけですよ!

そんな吉祥さんご自慢のメニューがコチラ!


元祖にらそばの看板通り、スタミナ系のラーメンが目白押し!


これまたスタミナのつきそうなキムチもテーブルにオンされており、自由に食することができます!

店内観察はこれくらいにして、やはりここに来たからにはこれでしょう!
河内ニラそば一択!!

 

と、言いつつ小さい焼飯も頼んじゃいました。。。


いかがですか?
中華屋さんの黄金セットと言えばこれでしょう!

遠火に直火でパラっと焼き上げられた焼飯は絶品!
家庭では中々出せない、単純なようで奥の深い味わい。美味です!

そんな焼飯に舌鼓を打っていると、いよいよやってきたのがコチラ!


元祖ニラそばのご登場!

まさに看板に偽りなし!


スープの中はニラだらけ!
見ただけでスタミナが付きそうな感じです!

ちなみに、このスープには、ニラは言うまでもなく辛味噌&ニンニクが入っていてかなりパンチが効いています!
なので、スタミナは十分付きそうですが、ニオイも十二分に付きそうです。。。


麺は中太のストレート麺で、弾力があってぷりぷりした歯ごたえのある食感!
その独特の触感の秘密は何とタピオカ!
そうなんです!麺にはタピオカが練り込まれているそうなんです!

タピオカミルクティーとはまさに対極といった使い方ですね!

なんてことばかりしているとラーメンが冷めてしまうので急いで食を進めていると。。。

。。。なんだー?


石?

どっからどう見ても石!

しかも2つも入っているではありませんか!


まさかの異物混入!
石にかじりつくとはまさにこのことか!

なんて、そんなわけないですよね。

実は、というか当たり前のようですが、この2つの石はお店さんがわざと入れたもの。

では、なぜ石を2つも入れるのか?

こ2つの石は、石焼き芋よろしく熱々に熱せられた状態でスープの中に投入されています!
もちろん、スープが冷めないように。

そういえば、ラーメンが来たとき勢いよく湯気が出てて、スープもちょっとブクブクと沸騰してました!
お店のおばあちゃんに聞くと、スープが冷めないように焼石を2個入れているとのことでした!
なるほど、熱いのも味のうちってやつですね!

最後にインパクトのある出来事がありましたが、スタミナたっぷりの元祖にらそばはホンマモンでした!
車でしか行きにくいところではありますが、ぜひ一度ご賞味ください!

以上、ロードサイドにポツンと建つ松原市にある元祖にらそばのラーメン店「ラーメン三宅吉祥 松原本店」さんでした!

 

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