grigio e ao(グリージョ・エ・アオ)/大阪府能勢町にあるピザ窯のある美味しい古民家イタリア料理店

店名 grigio e ao(グリージョ・エ・アオ)
TEL 072-703-1298
住所 大阪府豊能郡能勢町山田33-1
営業時間 11:00〜16:00 (L.O 15:00)
定休日 火曜日、水曜日
URL https://www.grigio-e-ao.jp/

2019年9月26日現在の情報です。

スタッフのグルメレポート

こんにちは!
家住楽気(やすらぎ)の酒井です。

さて、今回は築70年を超える小さな古民家を改装し、厳選された能勢の食材と手作りのピザ窯で焼くピザの美味しいイタリア料理店、grigio e ao(グリージョ・エ・アオ)さんのご紹介です!


こちらの看板を見てもお分かりいただけるかのように、「grigio e ao(グリージョ・エ・アオ)」さんは、いわゆる古民家カフェです!

まるでエイジング加工(おそらくこの看板は天然かと思いますが)されたかのような看板に負けず劣らずの外観!


屋根や壁などはリノベーションされていますが、古民家らしい雰囲気を残したお洒落な古民家カフェ。

築70年を超える小さな古民家を改装して、自分たちの手でピザ窯も作って始めたイタリア料理店なんだそうです。
HPから引用させていただくと、
「厳選された能勢の食材と国産小麦を100%使用したナポリピッツァや、パスタをはじめとしたイタリアの伝統的なお料理、素材を活かしたコースなど、季節の移り変わりと共に異なるメニューをご用意しております。能勢の空の下で食べるピッツァもおすすめです」だそうです。

確かに、能勢は美味しい農産物に恵まれた地域。
もちろんオーナーの腕が一番ですが、美味しい材料にも恵まれているってことですね!

そんな築70年の改装された古民家の店内はこんな感じでした!

杉板張りの床の上には、木の素材感を生かしたアンティーク調のテーブルとチェア。
その奥には、掛け軸やお皿など最小限度のインテリアを配したすっきりとした床の間。
日本家屋の雰囲気がこれでもかってほど溢れ出ます!

柔らかい日差しが入る書院。
書院組子障子と個性的なデザインの書院欄間に思わず目が留まります。

さらに個性が光るのがこの深緑の壁。
落ち着いた雰囲気を演出するこの深緑の壁は、お店の雰囲気をより落ち着いたものに仕立て上げているかのようです。

そんな古き良き日本を思い起こさせるような「grigio e ao(グリージョ・エ・アオ)」さんのご自慢の本格ピザがこちら!

特製のピザ窯で焼き上げたナポリピッツァは、小麦粉の焼けた香ばしい匂いがまず食欲をそそります!
生地にはトマトソース、チーズがふんだんに使われていて見た目も良好!もちろんお味もグッドテイスト!
みなさまにも、ぜひ焼き立ての美味しさを召し上がっていただきたいと思います!!

そんな美味しいナポリピッツァは、意外にもこちらと合いました!


grigio e aoオススメのオリジナルスペシャリティブレンドコーヒーです!

ピザはビールで流し込むってな風に思っていましたが、まさに目から鱗の一杯でした!

以上、築70年を超える小さな古民家を改装し、厳選された能勢の食材と手作りのピザ窯で焼くピザの美味しいイタリア料理店、grigio e ao(グリージョ・エ・アオ)さんのご紹介でした!

 

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